Шеф-нож 270мм Tsubame, Tamahagane

9300 р.
нет
нет
Описание: 

Шеф-нож 270мм (3слоя, сталь VG-5, рукоятка -микарта)

Характеристики:
Артикул:
SNMH-1103
Материал клинка: 
3 слоя, VG5
Твердость клинка по HRC: 
60-61
Угол заточки в градусах : 
15 /двусторонняя
Материал рукояти: 
Микарта
Длина клинка в мм: 
260
Тип: 
Поварской шеф
Производитель: 
Tamahagane (Япония)
Производство: 
Япония
Раздел каталога: