Шеф-нож 240мм Tamahagane
Описание:
Шеф-нож 240 мм, 3 слоя, сталь VG-5, ламинированная деревянная рукоять
Характеристики:
Артикул:
SN-1104 Материал клинка:
3 слоя, VG5
Твердость клинка по HRC:
60-61
Угол заточки в градусах :
15 /двусторонняя
Материал рукояти:
Полисандр
Длина клинка в мм:
240
Тип:
Поварской шеф
Производитель:
Tamahagane (Япония)
Производство:
Япония
Раздел каталога: