Шеф-нож 180 мм Tsubame, Tamahagane

6200 р.
нет
нет
Описание: 

Шеф-нож Tsubame 180 мм (3слоя, сталь VG-5, рукоятка -микарта)

Характеристики:
Артикул:
SNMH-1106
Материал клинка: 
3 слоя, VG5
Твердость клинка по HRC: 
60-61
Угол заточки в градусах : 
15 /двусторонняя
Материал рукояти: 
Микарта
Длина клинка в мм: 
180
Тип: 
Поварской шеф
Производитель: 
Tamahagane (Япония)
Производство: 
Япония
Раздел каталога: