Нож «Sujihiki» 270 мм, Tamahagane

14250 р.
нет
нет
Описание: 

Нож Sujihiki SN-1212 из серии San – это узкий длинный клинок, предназначенный для тонкой нарезки сырого или приготовленного мяса, рыбы и птицы.

Характеристики:
Артикул:
SN-1212
Материал клинка: 
3 слоя, VG5
Твердость клинка по HRC: 
60-61
Угол заточки в градусах : 
15 /двусторонняя
Материал рукояти: 
Полисандр
Длина клинка в мм: 
260
Тип: 
Универсальный
Производитель: 
Tamahagane (Япония)
Производство: 
Япония
Раздел каталога: