Нож кондитера с волнистой кромкой. 26 см Cuisinier Felix Solingen

3165 р.
нет
нет
Описание: 

Традиционный, прочный, профессиональный ножи "из листовой стали" (методом штамповки). Дизайнерская эргономичная рукоять.Для нарезки хлеба, булок. (А так-же можно использовать для рыбы и курицы, место пилы)FELIX Solingen.

Нож для кондитерских изделий крупных размеров.

Длина лезвия 26см.

Лезвие изготовлено из высокопрочной, хром-молибден-ванадиевой, коррозионностойкой стали. Рукоятка ножа сделана из ценной породы дерева, дизайнерская разработка рукояти, подпись дизайнера на каждом ноже. Очень острая режущая кромка-затачивается вручную

Характеристики:
Артикул:
293826
Материал клинка: 
1 слой, прокатная сталь
Твердость клинка по HRC: 
54-56
Угол заточки в градусах : 
20 /серейторная односторонняя
Материал рукояти: 
Полисандр
Длина клинка в мм: 
260
Тип: 
Хлебный
Производитель: 
Felix Solingen
Производство: 
Германия
Раздел каталога: