Нож филейный, гибкий 180 мм. Burgvogel Solingen.

4082 р.
нет
нет
Описание: 

Профессиональный кованый нож с эргономичной рукояткой.
Для филе (гибкий), очень тонкое и гибкое лезвие, для нарезки мясного и рыбного филе. Burgvogel Solingen.

Характеристики:
Артикул:
6890.951.18
Материал клинка: 
Кованная сталь 4116 Krupp
Твердость клинка по HRC: 
56-58
Угол заточки в градусах : 
20 /симметричная
Материал рукояти: 
Огнестойкий пластик
Длина клинка в мм: 
180
Тип: 
Обвалочный
Назначение: 
Для мяса
Производитель: 
Burgvogel Solingen
Производство: 
Германия
Раздел каталога: